Shake de smochine si lapte de migdale

Aceasta bautura nutritiva si remineralizanta este potrivita a fi servita la micul dejun. In cazul in care consumati acest shake pe stomacul gol, atunci trebuie sa stiti ca are un efect usor purgativ. Ceea ce poate fi bine pentru cei care au nevoie 🙂

Iata si ingredientele pentru un pahar

  • lapte de migdale 200 ml
  • 2 smochine crude
  • 1 lingura de miere

Amesteca toate ingredientele intr-un blender de mare putere pana cand obtii un amestec cremos. Shake-ul e gata! 🙂

Laptele de migdale se prepara astfel: se pun 50g migdale fara pielita in apa si se tin la hidratat vreo 12h. Apoi se clatesc si se amesteca in blender impreuna cu 300 ml apa pana cand migdalele sunt macinate. Continutul se toarna intr-o punga de strecurat (o gasesti la http://www.rawveganmall.ro) obtinandu-se lapte de migdale si faina de migdale. Faina o poti folosi la prepararea painicilor raw sau a deserturilor.

Mai vreau sa mentionez ca atat laptele de migdale cat si smochinele crude sunt recomandate copiilor, batranilor, astenicilor sau convalescentilor, femeilor la menopauza.

Toate cele bune,

Laura